В. Шабанова. Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить (2014) PDF,DJVU
PDF, DJVU
Автор: В. Шабанова
Год:2014
Жанр:
Книги
Издательство:
Слог
Издательство: Слог
Автор В. Шабанова
Год выхода: 2014
Страниц: 160
ISBN: 978-5-4346-0311-9
Серия: Советы на каждый день
Формат: PDF, DJVU
Размер 10.2 Мб
Описание Считается, что если следовать правилам вегетарианской кухни, проживешь дольше. Но по статистике большинство людей ест мясо хотя бы раз в день. Ничего не поделаешь - о вкусах не спорят. А вот во вкусе мяса надо разобраться, уж очень оно разное, и не только по типу - свинина, говядина, баранина, птица... Все хозяйки знают, что готовить жирное и постное мясо надо по-разному, что жесткое и жилистое не идет ни в какое сравнение с мягким и сочным, а парное - совсем другое дело, нежели замороженное... Вот об этом и пойдет речь в данном сборнике. Впрочем, любое мясо в руках умелой хозяйки может превратиться в кулинарный изыск. Надо только знать, как приготовить, что добавить.
Содержание:
Что надо знать о мясе
Мясная кухня
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Мясо впрок
Автор В. Шабанова
Год выхода: 2014
Страниц: 160
ISBN: 978-5-4346-0311-9
Серия: Советы на каждый день
Формат: PDF, DJVU
Размер 10.2 Мб
Описание Считается, что если следовать правилам вегетарианской кухни, проживешь дольше. Но по статистике большинство людей ест мясо хотя бы раз в день. Ничего не поделаешь - о вкусах не спорят. А вот во вкусе мяса надо разобраться, уж очень оно разное, и не только по типу - свинина, говядина, баранина, птица... Все хозяйки знают, что готовить жирное и постное мясо надо по-разному, что жесткое и жилистое не идет ни в какое сравнение с мягким и сочным, а парное - совсем другое дело, нежели замороженное... Вот об этом и пойдет речь в данном сборнике. Впрочем, любое мясо в руках умелой хозяйки может превратиться в кулинарный изыск. Надо только знать, как приготовить, что добавить.
Содержание:
Что надо знать о мясе
Мясная кухня
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Мясо впрок
В. Шабанова. Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить (2014) PDF,DJVU
С этим смотрят
Готовим вкусно! №1-4 (январь-апрель 2015)
Аппетитные колбасы и паштеты (2014)
Агафья Звонарева. Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха (2008)
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700
1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо
Газета. Блюда к 8 марта №1 (2015)
PDF, DJVU
Доступно на устройствах:
Android
IOS
Windows
Топ по рейтингу
-
Панов Вадим - Девочка с куклами (Аудиокнига) полная версия
-
Гоблин, Каин - Чехов. Грехи отцов (Аудиокнига) полная версия
-
Губарев Алексей - Герои живы, пока о них помнят. Колония V (Аудиокнига) полная версия
-
Поселягин Владимир - Целитель (Аудиокнига) полная версия
-
Грегори Киз - Мертвый принц (FB2) полная версия
-
Март Артём - Моя оборона! Лихие 90-е. Том 5 (Аудиокнига) полная версия
-
Риддер Аристарх, Токсик Саша - Игрок 2 (Аудиокнига) полная версия
-
Винтеркей Серж, Шумилин Артем - Ревизор: возвращение в СССР 25 (Аудиокнига) полная версия