О чем Эйнштейн рассказал своему повару (2014)
Роберт Вольке, Марлен Парриш![О чем Эйнштейн рассказал своему повару (2014)](/uploads/posts/2015-01/1422412572_gkfjtpn.jpg)
FB2
Год:2014
Жанр:
Книги
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Автор: Роберт Вольке, Марлен Парриш
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Жанр: Кулинария
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Чёрно-белые
Размер 1.6 Мб
Описание:
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Книга содержит ответы на более чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть. На русском языке публикуется впервые.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Жанр: Кулинария
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Чёрно-белые
Размер 1.6 Мб
Описание:
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Книга содержит ответы на более чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть. На русском языке публикуется впервые.
![Скачать](/ya.png)
О чем Эйнштейн рассказал своему повару (2014)
С этим смотрят
![Л. Демидова, А. Кириллов. Сто граммов изюма из российской истории (2013) PDF](/uploads/posts/2015-02/1424452808_600_170.jpg)
![И.В.Довбенко. Картофель (2002) PDF](/uploads/posts/2015-05/1432876942_4456767.jpg)
![Жизнь есть экстаз. Практика активных медитаций Ошо (2015)](/uploads/posts/2015-01/1421860975_hfay4xy.jpg)
![Довгань Владимир - Метавселенная. Книга первая. Настоящее (Аудиокнига)](/uploads/posts/2015-05/1432015910_tbu5ipnqqi13pfh.jpg)
![Пишем убедительно. Сам себе копирайтер (2013)](/uploads/posts/2015-03/1426015291_9fzpvop.jpg)
![Взлом маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем (2014) PDF](/uploads/posts/2015-01/1421668106_9z6i1ty.jpg)
![О чем Эйнштейн рассказал своему повару (2014)](/uploads/posts/2015-01/1422412572_gkfjtpn.jpg)
FB2
Доступно на устройствах:
Android
IOS
Windows