Грузинские блюда (1959)
Т. Сулаквелидзе
PDF, FB2
Год:1959
Жанр:
Книги
Издательство:
Министерство Торговли Грузинской ССР
Издательство: Министерство Торговли Грузинской ССР
Автор: Т. Сулаквелидзе
Год выпуска: 1959
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Количество страниц: 312
Размер 8 Мб
Описание: В этой книге изложена технология приготовления более 400 грузинских блюд. Некоторые из приведенных блюд, по названию, совпадают с кушаньями, составляющими принадлежность так же армянской и азербайджанской кухни (например бозбаши, буглама, толма, плов, шашлык и др.). однако рецептура этих блюд имеет свои особенности в каждой республике.
В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может по вкусу, увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени и приправ-специй. За неимением сухих сунели (молотые разные пряные растения), блюда можно приготовить и без них.
Автор: Т. Сулаквелидзе
Год выпуска: 1959
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Количество страниц: 312
Размер 8 Мб
Описание: В этой книге изложена технология приготовления более 400 грузинских блюд. Некоторые из приведенных блюд, по названию, совпадают с кушаньями, составляющими принадлежность так же армянской и азербайджанской кухни (например бозбаши, буглама, толма, плов, шашлык и др.). однако рецептура этих блюд имеет свои особенности в каждой республике.
В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может по вкусу, увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени и приправ-специй. За неимением сухих сунели (молотые разные пряные растения), блюда можно приготовить и без них.
Грузинские блюда (1959)
PDF, FB2
Доступно на устройствах:
Android
IOS
Windows